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Teste cego comprova qualidade dos vinhos brasileiros ( 07-07-2010 )
 
Vídeo com reação de consumidores em São Paulo e Porto Alegre está repercutindo em redes sociais, especialmente no Twitter e no Youtube

A qualidade dos vinhos brasileiros foi comprovada em um teste cego promovido pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) na Expovinis 2010, que aconteceu no final de abril, em São Paulo, e no restaurante Peppo Cucina (integrante da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança), em Porto Alegre. Aproveitando o fluxo de consumidores e especialistas da maior feira de vinhos da América Latina e de um dos melhores restaurante da Capital Gaúcha, o Ibravin escalou o sommelier Vinícius Santiago para abordar as pessoas com o seguinte desafio: descobrir de que lugar do mundo era o vinho degustado às escuras (sem a identificação do rótulo).

O resultado foi surpreendente. Conforme o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini, foram ouvidas 380 pessoas, entre profissionais e consumidores interessados em vinhos na Expovinis e clientes do Peppo Cucina. Apenas 20% dos degustadores voluntários acertaram que era vinho brasileiro. A grande maioria (80%) disse que os vinhos apreciados eram de outros países, especialmente do Chile, Argentina, França, Espanha e Uruguai. O “chute” mais longe foi Grécia.

Ao revelar que o vinho era brasileiro, a surpresa foi grande entre os consumidores. “Muitos aplaudiram e parabenizaram a iniciativa”, conta Bertolini. Segundo o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, o objetivo da ação foi comprovar que o preconceito contra o vinho brasileiro não está relacionado mais à qualidade dos produtos. “É somente uma questão de imagem, porque quando é feita uma degustação às cegas, escondendo os rótulos, os vinhos brasileiros são confundidos com os melhores produtos de outros tradicionais países produtores do mundo”, afirma. Para o teste cego, foram utilizados vinhos do Brasil de R$ 20 a R$ 30 na degustação. “Servimos vinhos com um custo-benefício bom para o consumidor”, destaca Bertolini.
A ação foi flagrada por câmeras escondidas e editada em um vídeo que mostra a reação do público. O vídeo está repercutindo nas redes sociais, gerando uma rede de comentários em blogs, sites especializados e entre os seguidores do perfil @vinhosdobrasil no twitter. Para conferir o vídeo, acesse o link http://migre.me/UJw2. No Youtube, o acesso é pelo link http://www.youtube.com/vinhosdobrasil.

Crédito das fotos tiradas na Expovinis 2010: Orestes de Andrade Jr. / Divulgação / Ibravin
Fonte: ASSESSORIA DE IMPRENSA
 
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